Seit 1621, Österreichs größte Biereinkehr

Seit dem Jahr 1621 wird im Stadtteil Mülln, am Fuße des Mönchsbergs Bier gebraut und in geselliger Runde zu sich genommen.

Das Bräustübl ist heute die größte Biergaststätte Österreichs - mit über 5.000 qm Nutzfläche im Inneren des Gebäudes und weiteren 1.400 Sitzgelegenheiten im dazugehörigen Gastgarten. Das Bier kommt aus Holzfässern und wird in Steinkrügen ausgeschenkt. Die dazu passenden Speisen findet man in den diversen Verkaufsständen des "Schmankerlgangs", welche im Stil einer traditionellen Markthalle angeordnet sind.

Das Bräustübl ist ein Ort der Begegnung, der Tradition – ein Stück lebende Geschichte im Zentrum des Salzburger Weltkulturerbes.
Zu unseren Platzln und Gastgarten »

SEIT 19. MAI GEÖFFNET

Das Bräustübl ist seit 19. Mai wieder geöffnet und wir freuen uns Euch demnächst begrüßen zu dürfen - euer Bräustübl-TEAM!

Bitte beachtet die geltenden Auflagen bei Eurem Besuch - hier zusammengefasst für Euch als Download »

Chronik: 1621 - Die Geschichte des Augustiner Bräu Mülln

Chronik: 1621 - Die Geschichte des Augustiner Bräu Mülln

Erstmals erwähnt wird das Augustiner Bräu 1621. Mit dem Start und der Bewilligung zur Betreibung der Brauerei in der Stadt Salzburg im Stadtteil Mülln wurde der Grundstein durch die Augustiner Eremiten gelegt.

1621
1835
1877
1907
1926
1949
1962
1976
1991
1993
2007
2009
2012
2015
2017
2019
2020
2021

Was ist los im Augustiner Bräu Mülln

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Zum 400 Jahr Jubiläum gibt es eine Festzeitung mit vielen interessanten Fakten und Infos. Wer es nicht vorort zu uns schafft, kann die digitale Ausgabe hier online durchblättern »

Abt Johannes Perkmann OSB übernimmt nun die Agenden als geschäftsführender Gesellschafter, Abt Nicolaus Wagner OSB übergibt anläßlich seines 85. Geburtstages »

Regionale Schmankerl gemütlich genießen ...

Unsere Gastronomiepartner im Schmankerlgang verwöhnen Sie mit herzhaften, regionalen Speisen - vom vegetarischen Salat über resches Gebäck bis hin zu gschmackigen
Ripperln und süßen Verführungen. Das macht Apettit »

#seit1621

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