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Kneidl - Grilleck & Steckerlfisch

Seit 2003 im Augustiner Bräustübl angesiedelt und bereits zum Fixstern avanciert - die beiden Schmankerl-Stände von Robert Kneidl (Qualitätssieger 2011).
Täglich fischt der Chef persönlich die Reinanken oder Zander aus dem Wagingersee, die dann frisch auf den Grill kommen. Die spezielle Zubereitung und das sanfte Garen über den Lavasteinen lässt die Fische im Inneren schön saftig werden, während die Haut würzig und knusprig bleibt.

Spezialitäten: saftige Steckerlfische, knusprige Backhenderl, Schweinsripperl,  Ofenkartoffeln, Kartoffel-Eck'n.

Augustiner Qualitätssieger: 2011