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Hand- & Feinbäckerei Essl

Bäckermeister Alois Essl & seine Gattin sind seit langem eine der kulinarischen Säulen im Augustiner Bräustübl. In Essl's Handbäckerei (Qualitätssieger 2007) wird gänzlich auf Fertigmischungen und chemische Treibmittel verzichtet.
Das Bäckerhandwerk ist bei Essl seit drei Generationen Familientradition. Viele Originalrezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben.

Spezialitäten: Original-Bräustübl-Bierwecken, handgemachte Schaumrollen und Schaumtüten, resche Handsemmerl, ofenfrische Laugenbrez'n, hausgemachte Mehlspeisen